أنت في : ألأغدية

UVGI تطبيق التكنولوجيا مبيد للجراثيم UVGIفي مجال إنتاج الأغذية.

في غرف تحضير وتجهيز وتصنيع المواد الغذائية التلوثاث الميكروبية يجب أن تسيطر عليها والواردة إلى أقصى حد ممكن. نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة الهاسب طريقة تعرف باسم H.A.C.C.P (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) النظام هو أساس الذاتي المصممة للصناعات الغذائية من أجل إلغاء أو تخفيض مستويات اقترضت لخطر التلوث.
لتحقيق هذا الهدف فمن الضروري التعرف على الأسباب المحتملة والمخاطر المحتملة (على النحو المطلوب في DL155/97 -- HACCPنظام تحليل المخاطر (CE)واللائحة (المفوضية الأوروبية) رقم 852/2004 الصادر عن البرلمان الأوروبي والمجلس 29 نيسان / أبريل 2004) ؛ الشخص المسؤول عن ألصناعات الغذائية (حامل أو الشخص ألمفوض)يجب أن تكون هناك حاجة لتحديد كل ما يتعلق بالنسبة لسلامة الأغذية في جميع هذه العمليات والإجراءات. H.A.C.C.P لنظام تحليل المخاطر تنفيذها ، يجب أن تبقى متاحة للسلطة المختصة ، وليس لتحمل العقوبات الإدارية المنصوص عليها.

مرسوم ينص على أن المباني التي فيها ألأغدية يجب أن تكون وجدت لتمكين ممارسات النظافة الجيدة ويحول أيضا دون انتقال التلوث أثناء العمليات ، بما في ذلك المواد الغذائية والمعدات والمواد ، والمياه ، والإمداد الجوي أو أفراد ألعمل، واستبعاد وكلاء التلوث الخارجي. وعلاوة على ذلك ، ينص المرسوم على أنه إذا لزم الأمر ، يجب أن توفر للتنظيف وتعقيم أدوات ومعدات العمل.


النقاط الأساسية لنظام تحليل المخاطرH.A.C.C.P. هي :

1. تحديد أي من المخاطر التي يجب أن تمنع ، أو القضاء على تخفيضها إلى مستويات مقبولة ؛
2. تحديد نقاط التحكم الحرجة في الخطوة أو الخطوات التي تتحكم في أمر ضروري لمنع أو إزالة الخطر أو الحد منه ، إلى مستويات مقبولة ؛
3. إقامة نقاط المراقبة الحرجة ، والحدود الحرجة التي تقبل منفصلة عن مقبولية لمنع والقضاء أو التقليل من المخاطر التي تم تحديدها ؛
4. وضع وتنفيذ إجراءات فعالة للرصد في نقاط المراقبة الحرجة ؛
5. وضع الإجراءات التصحيحية عندما يشير إلى أن رصد نقاط المراقبة الحرجة ليست تحت السيطرة ؛
6. وضع الإجراءات التي ينبغي تطبيقها بانتظام ، للتحقق من الأداء الفعال للتدابير .
7. وضع الوثائق والسجلات التي تتناسب مع طبيعة وحجم المنشأة الغذائية للتدليل على التطبيق الفعال للتدابير.


ثقافة ألوقاية .



السلامة الصحية لا يعني الغياب المطلق للخطر ، ولكن إلى الحد من مستويات مقبولة من الخطر نفسه ، وإلى أن عينة فردية فشلت في الالتزام ، في مواجهة معقولة وإدارتها بشكل سليم ، فإنه يفقد معنى سلبي تماما حتى وقت قريب المنسوبة إليها.

سلوك الصالحين ، والاستثمارات المتعلقة بنوعية بيئة العمل ، فضلا عن تمكين الشركة من الامتثال للقوانين إلزامية ، إذا ما أحسن تفسيره وتنفيذه سوف يحقق المزيد من الأرباح في اتصال مع زيادة العمر الافتراضي للأطعمة (العمر الافتراضي) وإلى انخفاض وتيرة الاختبارات الميكروبيولوجية من قبل شركات طرف ثالث.



التطبيقات الرئيسية للأشعة فوق البنفسجية جيم الخفيفة التقدم أهداف لإنتاج الأغذية ، هي :

أشعة فوق ألبنفسجية

تحسن نوعية الحياة ، والبيئة ، حيث كنت في العمل ، وجودة وسلامة الهواء الذي نتنفسه ، واحترام البيئة .ألحفظ في تكاليف الصيانة ، وعلى ثقة من الممارسات الصحية أو المستشفيات ، وجميع من دون استخدام مواد كيميائية .زيادات ليس فقط على نوعية ولكن أيضا لمدة جودة المواد الغذائية والمشروبات ألمعبئة ، ولكن بدون إضافة المواد الحافظة والمضافات. .شرب الماء أفضل وأكثر أمنا ، وأنا على ثقة ما تشرب ، دون تلويث

كل هذا ممكن؟ دون أن المواد الكيميائية الضارة؟

نعم!

من خلال الأشعة فوق البنفسجية المطهرات وحقولها التي لا نهاية لها من التطبيق.

المجلس الوطني الصربي ضوء التقدم المحرز ، والبديلة التي تأتي من الشمس.

ما هي الأشعة فوق البنفسجية ؟?